:: ゼミなどのスケジュール ::

暑い日が続きますね。
日本の夏といえばかき氷。子どもの頃、母が作ってくれたことを思い出します。母がつくるかき氷は、手動のかき氷機でガリガリと削った氷に、イチゴやメロン、レモンなどの風味のシロップをかけたシンプルなものでした（でも大好き）。

時を得て、洒落た夏のスイーツが生まれているようです。
写真は「いち氷」というスイーツ。削られた完熟いちごが冷凍なってカップに詰まっています（シャリシャリ）。これにオリジナルなイチゴジャムと練乳をドバーとかけていただきます。昔ながらのかき氷も大好きですが、こちらもなかなか美味でした。